教程攻略
云吞面包法视频教程?
一、云吞面包法视频教程?
第一步:预先用葱、姜、花椒,再加点热水,泡一个葱姜花椒水放凉备用。
第二步:猪前腿肉清洗干净后切成小块,再剁碎,放入大碗中;然后往肉末中加入一勺生抽、白糖、蚝油和小半勺鸡精,并搅拌均匀。
第三步:把葱姜花椒水分次加进肉末中,每加一次都要充分搅拌至肉末把水分完全吸收了,再加下一次;直到把一小碗葱姜花椒水都加进去,肉末最后的状态是细腻、弹弹的状态;然后再加入适量盐、胡椒粉去腥,拌匀后再加入少许香油,再次搅拌均匀后把肉末放在一边备用。
第四步:和面。大碗里准备半斤高筋面粉,打入一个鸡蛋(45克左右),搅散后用约80克的室温水和面。把水少量多次地加入到面粉中,边加水边搅拌;接着把小半克食用碱用水调开,加入到面粉中并充分揉匀,此时得到一个偏干的面团;然后盖上保鲜膜让面团松弛5分钟,再下手揉至面团光滑。
第五步:在案板上撒适量玉米淀粉,这样能够很好地防止皮子粘连;接着用擀面杖把面团压开,压成长方形,再卷起来,边推边擀,把皮子擀大擀长;擀好后换个角度继续擀,直到皮子明显变大。
第六步:用擀面杖把皮子卷起,再把皮子叠好,接着用擀面杖稍微压一压,把皮子发开,并把厚的地方再次擀开;然后再次把皮子卷起,卷好后抽出擀面杖,让皮子成桶状。
第七步:用擀面杖把皮子的正反面都压好、发开,再把皮子边缘比较厚的地方再次擀开。
第八步:在皮子的表面撒上少许玉米淀粉防粘,然后把皮子叠好,切成馄饨皮子大小;摊开再切成块,皮薄如纸的馄饨皮就做好了。
第九步:在皮子上放上调好的肉馅儿,顺着捏好(可以按照自己的喜好,想怎么包就怎么包),一个个小馄饨就做好了。
第十步:锅中加水烧开,把包好的馄饨下入锅中,水开后再点两次水,馄饨浮起,且皮子变得透明就是熟了。
第十一步:调汤。碗中加入少许葱花、猪油、生抽、鸡精、盐、秘制料和少许紫菜,然后舀入适量馄饨汤,汤就调好了;最好把煮好的馄饨盛入碗中,美味即成(直接使用高汤最好了)。
二、果酱口袋面包制作视频教程?
用料
菠萝肉(或苹果、香蕉等) 100g蓝莓100g细砂糖 16g土司8片柠檬 半个
做法步骤
1、菠萝用淡盐水浸泡约10分钟。 除了菠萝外,其他水果也可以用来做,比如苹果、香蕉等,不一定非要用菠萝。用其他水果的话就不需要泡盐水这一步了。
2、切成小碎丁。
3、加入10g左右的细砂糖,腌制出汁。
4、柠檬对半切开,取一半柠檬汁备用。 柠檬除了可以提味外,还可以起到防腐的效果。
5、洗净的蓝莓放入小锅中,加入10克细砂糖,开小火熬煮出汁。 蓝莓属于浆果,容易出汁。记得要开最小火,并且勤劳的搅动,不然真的会糊锅哦~
6、拿锅铲将蓝莓果粒压碎,继续搅拌熬煮至果酱浓稠。 蓝莓果酱的甜度取决于果肉本身,可以舀一小勺尝一尝,如果觉得太酸的话,再加一点点糖进去。
7、加入一半柠檬汁,混合搅拌均匀即可关火。 熬煮蓝莓酱的时间不要太长,尽量让蓝莓保有颗粒感。
8、腌制好的菠萝连同汤汁一起倒入锅中,加入10克细砂糖。
9、同样开小火熬煮至菠萝果酱浓稠,果肉软烂,加入剩余柠檬汁拌匀后出锅。 果酱中加入了柠檬汁,主要目的是为了延长保质期,吃不完的果酱装到消毒后的玻璃瓶中,密封保存可以放一个星期左右,如果制作的量少,及时吃完,不加柠檬汁也可以。10、取两片吐司,其中一片放上蓝莓果酱。 馅料不要填太多,太贪心的话土司承受不了重量会被撑开。
11、将另外一片吐司覆盖在上面,扣上一个杯子。 也可以用碗碟来压制形状和定型。记得要挑粗碗口的,这样土司才有足够的受力面积来“封口”。
12、按紧后,拿小刀沿边缘划一圈,取出。 同样做出菠萝馅的口袋面包。
三、飞利浦面包机做面包的方法视频教程?
飞利浦面包机做面包的方法 材料 牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克 做法 1:先往面包机桶里倒入点食用油。
2:牛奶倒入面包机桶内, 3:那盐和糖倒入桶的一角, 4:再放入黄油, 5:把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内, 6:倒入速溶咖啡,放入巧克力, 7:3杯高筋粉倒入, 8:在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉, 9:设置好规格菜单等按开启,我选的是甜味面包,需要3个小时, 10:快烤好时离结束还有15分钟的时候,把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面, 11:等面包机响倒出整个面包切块四、蒸咸面包的做法视频教程?
蒸咸面包的做法,使用面粉加水加酵母加盐揉成面团进行发酵之后,拿出来醒发一段时间,再将它做成面包,放在锅里蒸熟即可
五、烤箱做面包简单方法视频教程?
食材:高筋面粉190g,黄油20g,牛奶120g,鸡蛋液20g,盐2g,酵母2g,蜂蜜30g
步骤:
1)把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2)发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15。
3)将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4)在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻。
5)烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟即可。
六、毛毛虫面包的做法视频教程?
主料
高筋面粉200克
低筋面粉100克
辅料
酵母粉
2.5克
鸡蛋
3个
调料
食盐
2.5克
白糖
25克
黄油
75克
水
200克
毛毛虫面包的做法
份量10个
原料:高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右,黄油25克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克
表面装饰:泡芙酱、蛋液
泡芙原料:黄油50克,水100克,大个鸡蛋两个,低筋面粉50克
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中,发酵至大一圈
7.发酵的过程中制作泡芙酱,加黄油和水倒入锅中
8.黄油水煮开后,倒入过筛后的低粉
9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后。放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状
10.小面团发酵好后
11.表面刷蛋液
12.挤上泡芙酱,放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可
七、面包板原理?
面包板 面包板是由于板子上有很多小插孔,很像面包中的小孔,因此得名,专为电子电路的无焊接制造的。由于各种可根据需要随意插入或拔出,免去了焊接,节省了电路的组装时间,而且元件可以重复使用,所以非常适合电子电路的组装、调试和训练。
八、uv板客厅吊顶安装视频教程?
1、先要在墙面上覆上一面基层,常用的是3mm的三合板,木工板,好点是防火玻镁板,用气钉把它们钉在墙面上,并用砂纸将板面清洁干净。
2、锯板,将UV板按实际要求锯成一块块的。
3、倒边,将要安装的UV板四边用倒边机倒成45度角,根据实际安装要求,有的只需倒上下两边或是三个边。
4、清洁UV板背面,用砂纸和抹布将UV板背面清洁干净。
5、将万能胶或木工胶均匀涂在UV板背面,然后将UV板平整地贴在墙面上,再用手轻轻捶打UV板,让UV板好好牢固粘在墙面上。
6、调水性填缝料,然后将填缝料填在两张UV板45度角相交处,先填满,再用木板垂直从45度角相交处轻轻划过,这样45度相交处就好看了。
7、清洁UV板表面,将多余的填缝料清洁干净。
九、数码管 面包板
数码管和面包板:简化电子原型设计的利器
在如今的快速发展的科技领域中,电子设备的原型设计变得尤为重要。而数码管和面包板作为一种简化原型设计的利器,成为电子爱好者和专业工程师们的首选。
数码管的作用和应用
数码管是一种将数字显示出来的组件,它通常由七个发光二极管(LED)组成,排列成所需的数字形状。每个发光二极管表示数字的一个线段,通过控制这些线段的亮灭,可以显示出任何数字。数码管广泛应用于各种计数和显示电路中,如时钟、计时器、测量仪表等。
数码管的种类繁多,常见的有共阴极数码管和共阳极数码管。共阴极数码管通过将端子连接到地线控制亮灭,而共阳极数码管则通过将端子连接到高电平控制亮灭。在选择数码管时,需要根据设计需求和电路要求来决定使用哪种类型。
此外,数码管的尺寸、亮度等特性也需要根据具体应用来选择。例如,大尺寸的数码管适用于室外显示,而小尺寸的数码管则适用于小型装置。亮度较高的数码管在明亮环境下能够更好地显示数字。
面包板简化原型设计流程
在电子原型设计过程中,面包板是一种非常有用的工具。它是一种带有导线孔和插孔的方形板子,用于将电子元件和部件连接在一起,搭建原型电路。面包板的主要优点在于便捷性和可重复使用性。
面包板的导线孔和插孔采用标准间距设计,可以方便地插入电子元件和连接导线,无需焊接。这使得原型电路的搭建过程更加便捷,减少了焊接的麻烦和错误连接的可能性。另外,面包板的插孔也可以多次重复使用,方便反复更改电路连接,提高了设计的灵活性。
使用面包板搭建原型电路的过程相对简单。首先,将所需的电子元件插入面包板的插孔中,根据电路图连接它们。可以将元件连接在面包板的不同行和列上,以实现电路的连接。连接导线时,只需将导线插入导线孔中即可,无需焊接。
面包板的设计与搭建可以进行多次迭代,方便在不同的原型设计中进行修改和优化。面包板上的导线孔和插孔布局规整,可根据需要进行扩展和改变。这种便利性和灵活性使得面包板成为电子爱好者和工程师们进行原型设计的理想选择。
数码管和面包板的结合应用
数码管和面包板在原型设计中的结合应用更是为电子爱好者带来了便利。通过将数码管与面包板连接,可以更加直观地验证和调试电路设计。
连接数码管到面包板时,只需将数码管的引脚插入面包板对应的插孔中即可。然后,通过连接导线将数码管与其他电子元件连接起来。这样,可以方便地观察和测试数码管的工作状况,并对搭建的电路进行实时调试。
数码管和面包板的结合应用对于教育和学习也具有重要意义。学生们可以通过搭建简单的数字显示电路来理解和学习数字电路原理。数码管的数字显示特性使得学生们能够更加直观地理解数字和计数的概念。
总之,数码管和面包板作为简化电子原型设计的利器,为电子爱好者和工程师们提供了便利和灵活性。数码管可以直观地显示数字,应用广泛;而面包板则方便搭建和修改原型电路,可重复使用。数码管和面包板的结合应用更能满足电子爱好者的验证和教育需求。无论是初学者还是专业工程师,他们都可以从中受益,提高原型设计的效率和成功率。
十、面包板数码管
数码管是一种常见且广泛应用的电子显示器件,被广泛应用于各种仪器仪表、电子产品以及家用电器中。而在数码管的制造与应用过程中,面包板扮演着重要的角色。
面包板,也被称为万能板或实验板,是一种用于组装电子电路的基础平台。它的主要作用是提供连接点,方便用于快速搭建小型电路原型或实验电路。在数码管的制作过程中,面包板也扮演着数码管电路连接与验证的重要角色。
数码管的基本概念
数码管是一种能够显示数字的电子显示器件,通常由七段显示器构成。每个七段显示器由七个独立的LED(发光二极管)组成,这些LED被编排成了一种特定的形状,使其显示出数字、字母和符号。
数码管广泛应用于各种计时器、计数器、测量仪器、仪表等场合。它以其简单、直观的数字显示方式受到广大用户的青睐。
面包板与数码管的连接
在使用面包板搭建数码管电路时,需要将数码管与其他电子元件连接起来,以实现数字的显示。连接数码管的方式主要有两种:共阳连接和共阴连接。
在共阳连接方式中,数码管的阳极(细长的引脚)连接到电源正极,而每个段的阴极(短引脚)连接到面包板上的输出引脚。通过控制各个段的阴极引脚接通或断开,就能够显示不同的数字、字母或符号。
相反,在共阴连接方式中,数码管的阴极连接到地,而每个段的阳极连接到面包板上的输出引脚。通过控制各个段的阳极引脚接通或断开,就可以显示不同的数字、字母或符号。
面包板的优势
面包板作为一种常用的电子电路实验工具,具有以下几个优势:
- 易使用:面包板提供了一种简便的方式,可以快速搭建电路原型或实验电路,不需要焊接等困难的操作。
- 灵活性:面包板上的连接点可以根据实际需要进行拆卸和改变,方便调整电路的布局和连接方式。
- 可重复使用:面包板上的连接点可以多次使用,方便反复测试和验证电路设计。
- 可扩展性:面包板上的连接点丰富,可以方便地添加和连接各种电子元件,满足不同电路的需求。
面包板数码管连接实例
以下是一个使用面包板搭建数码管电路的连接实例:
1. 准备材料:一个共阳数码管、一个面包板、若干跳线和一个电路电源。
2. 将数码管的阳极连接到面包板上的正电源列,阴极连接到面包板上的对应引脚。
3. 使用跳线将数码管的阴极引脚连接到面包板上的输出引脚。根据数码管的引脚排列和面包板上的连接方式,逐个连接七段数码管的各个引脚。
4. 将电路电源的正极连接到面包板上的正电源列,负极连接到面包板上的负电源列。
5. 连接好电路后,通过控制面包板上的输出引脚,就可以实现数码管的数字显示了。
总结
面包板是一种常用的电子电路实验工具,也是搭建数码管电路的重要工具。通过面包板的连接,可以简便地搭建出各种数字显示电路,实现数字的显示和控制。面包板的易用性、灵活性、可重复使用性和可扩展性使其成为电子爱好者和工程师们常用的工具之一。
如果你对面包板和数码管连接有更多疑问,或者有其他关于电子电路的问题,欢迎留言与我们讨论。
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