油条怎么发面视频教程？

一、油条怎么发面视频教程？

配方：

面粉500克，糖6克，盐6克，无铝泡打粉9克，小苏打3克，植物油20克，温水270克，鸡蛋1个。

制作方法：

1、270克温水中加入6克盐、6克糖、20克食用油，再打入1个鸡蛋，用打蛋器高速打发3分钟。

2、一直打到充满丰富的气泡即可。

3、水油鸡蛋液中加入500面粉，把无铝泡打粉和小苏打放进去，搅拌成大朵的面絮状，然后下手开始揣面，一边把边缘的面絮叠到中间，一边用手背使劲的揣面，踹成光滑的面团后，密封醒发30分钟。30分钟后醒好的面团再次揣一遍，揣好以后继续密封醒发30分钟，总共要经过三揣三醒的面团，炸出的油条才会蓬松酥脆鼓大泡。

4、三揣三醒后，把面团分为2部分，整理成长条状，放入保鲜袋中，冰箱冷藏醒发8个小时。

5、8小时，案板上撒少许面粉，把醒好的面团放在案板上，擀成成长方形的薄片，然后切成大小均匀的长条，找一根筷子，粘上水以后，间隔1个划一道水线，然后两个叠起来，再用筷子在中间按压一下，双手抓住两端捏紧后，旋转出花纹，然后直接放入油锅中。注意，油锅中的温度一定要够180度，才可以使油条放进去后迅速飘起来。如果不太确定温度的话，也可以用一小块面团试一下，放进去以后如果可以很快漂起来即可。

6、油条进入油锅中，一定要用筷子不停的上下翻动，这样油条才可以快速蓬松变大。一只炸到两面金黄，边缘稍微有一点点焦黄即可出锅。

二、矾碱盐油条视频教程？

单位都是克，做的时候根据你要做的量按照比例把每种原料加倍就行了。面粉100，水65，白矾2，碱1，泡打粉1，盐0.8，植物油2000克（油炸用）。

三、杠子油条和面配方视频教程？

材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc. 做法：

1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。

2加入剩下的面粉 3揉成面团，在这个过程中不断捶打 4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上，之后继续锤揉静置2-3次 5将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时 6然后将面团拉长 7擀薄成10厘米的长片 8分切成2厘米宽的条 9刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起 10用筷子横向在中间压一下 11稍搓一下，拎起一头，旋转都麻花形 12拎起一头下180度的油锅，两只手摘掉两头 13用筷子拨煎成膨胀呈金黄色即可

四、炸油条怎么做视频教程？

首先，材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

做法

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米

五、怎样炸油条视频教程炸油条的做法和配方如何自？

油条的做法

材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

做法

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

六、油条机价格

油条机价格：选择适合您的家用油炸设备

油炸食品是当今快节奏生活中备受喜爱的美味之一。而制作一份完美的油炸食品的关键是一个高质量的油炸设备。在这篇文章中，我们将重点介绍油条机的价格及如何选择适合您家庭使用的油条机。

1. 油条机价格的范围

油条机价格的范围相当广泛，从几百元到数千元不等。价格的高低通常取决于以下几个因素：

• 品牌
• 规格
• 功能
• 材料质量
• 生产能力

在选择油条机时，您需要根据自己的需求和预算仔细考虑这些因素。

2. 品牌选择

市场上有许多不同品牌的油条机可供选择。一些知名品牌的价格可能会稍高，但它们通常提供更高质量的产品和良好的售后服务。

在选择品牌时，可以通过上网搜索、咨询朋友和家人的意见，或阅读在线评论来获取更多信息。

3. 规格与功能

油条机的规格和功能也会对价格产生影响。规格通常包括油条机的尺寸、容量和功率等方面。

功率较高的油条机通常能够更快地加热，从而节省您的时间。容量大的油条机能一次性制作更多的油条，适合家庭聚餐或派对使用。

此外，一些油条机还具有智能控制功能，如温度调节、定时器和自动关闭等。这些额外的功能可能会增加油条机的成本，但也提供了更多便利和可操作性。

4. 材料质量与耐久性

油条机的材料质量对其价值和耐久性至关重要。一些高质量的油条机采用不锈钢材料制作，具有较好的耐用性和抗腐蚀性。

确保选择由可靠品牌制造的油条机，这样您可以获得优质的产品，同时也能保证其使用寿命。

5. 生产能力

生产能力指油条机一次能制作多少份油条。如果您需要大量的油条，例如在餐饮业务中，您可能需要考虑购买具有高生产能力的油条机。

然而，如果您只是需要家庭使用，那么具有适中生产能力的油条机可能更加合适。

6. 如何选择适合您的油条机

在选择适合您的家用油条机之前，请先考虑以下几个因素：

• 您家庭的人数和需求
• 您的预算范围
• 您对油炸食品的需求频率

一旦您对这些因素有了清晰的了解，您就可以更好地选择适合您的油条机。

如果您家庭成员较多或您经常举办聚会等活动，那么购买容量较大、生产能力较高的油条机可能更适合您的需求。

当然，预算也是选择的重要考虑因素。合理的预算范围会帮助您在不超出经济承受能力的情况下找到最适合您的油条机。

最后，不要忘记检查每个油条机的保修政策和售后服务。这将确保在您购买后的使用过程中获得更好的支持。

总结

油条机是制作美味油炸食品的关键设备之一。在购买油条机时，需要考虑品牌、规格、功能、材料质量和生产能力等因素。

确保根据家庭需求、预算范围和食品需求频率等因素，选择最适合您家庭使用的油条机。合理的选择将为您提供便捷、高效且持久的油炸体验。

七、油条机的价格

油条机的价格：如何选择适合您的理想机型

作为中国传统早餐的代表，油条已经深深地融入了我们的日常生活。无论是搭配粥品还是豆浆，油条都是人们钟爱的美味之一。而为了满足日益增长的消费需求，不少家庭开始考虑购买一台油条机。然而，在众多不同品牌和型号的油条机中，如何选择一款性价比高的产品成为了消费者的难题。本文将为您介绍油条机的价格以及如何选择适合您的理想机型。

1. 了解油条机的分类

在选择油条机之前，首先需要了解不同类型的油条机，以便根据自己的需求做出明智的选择。根据功能和操作方式，油条机可以分为以下几类：

• 桌面式电动油条机：这种油条机体积小巧，适合家庭使用。操作简单便捷，只需放入面糊即可自动制作油条，非常适合没有厨艺基础的人士。
• 立式电动油条机：这种油条机通常拥有更大的容量，并且可以自动控制温度和时间。多功能面板使操作更加方便，同时可以制作不同口味的油条。
• 全自动电动油条机：这是一种功能最为强大的油条机，可以自动完成面团的发酵、切割和烹饪等过程。这类机型适合餐饮业者或追求高效率的消费者。

2. 关于油条机的价格

油条机的价格取决于多个因素，如品牌、型号、功能以及所属的市场定位等。一般来说，桌面式电动油条机的价格相对较低，立式电动油条机的价格中等，而全自动电动油条机的价格最高。

对于桌面式电动油条机来说，价格通常在200-500元之间。这种机型小巧实用，适合普通家庭使用，是入门级的选择。

立式电动油条机的价格则在500-1000元左右。这类机型一般具备更多的功能和容量，适合那些对油条口味有更高要求的消费者。

全自动电动油条机通常是价格最高的选择，其价格可以达到1000元以上。这类机器通常拥有更多的功能和自动化程度，非常适合餐饮业者。

3. 如何选择适合您的油条机

在购买油条机之前，您需要考虑自己的实际需求，并结合以下几个关键因素进行选择：

• 功能：根据您对油条机的需求，选择适合您的功能。如果您只是想在家里偶尔制作油条，一款桌面式电动油条机就足够了。如果您想尝试不同口味的油条，可以选择具备多种功能的立式电动油条机。
• 容量：考虑您制作油条的用量，选择合适的容量。如果家人较少，小型的油条机已经足够满足需求。如果您需要批量生产油条，全自动电动油条机是不错的选择。
• 品牌信誉：在市场上选择知名品牌，其产品质量和售后服务有保障。阅读其他消费者的评价和经验也是一个不错的参考方式。
• 价格：根据您的预算，选择合适的价格范围。不过要记住，价格只是一个参考因素，不要仅仅以低价为唯一标准。

总的来说，选择一款适合自己的油条机是一项需要认真考虑的决策。只有根据自己的实际需求，选择合适的机型，才能提供更好的使用体验和口感。

4. 结语

不论是为了追求美食的自由创造，还是想要尝试制作原汁原味的传统油条，购买一台油条机都是一个不错的选择。通过本文的介绍，您应该对油条机的价格和如何选择适合自己的机型有了更清晰的认识。希望您能根据自己的需求和预算，购买到一款满意的油条机，让您的早餐时光更加美好！

八、家庭小油条做法视频教程

大家好，欢迎来到我的博客！今天我想和大家分享一个家庭小油条做法视频教程。小油条作为一种传统的中国早餐食品，备受人们喜爱。无论您是作为早餐还是下午茶的点心，小油条都能够给您带来美味和快乐的享受。

材料准备

在制作小油条之前，首先我们需要准备以下材料：

• 面粉：500克
• 酵母：10克
• 食盐：适量
• 水：适量

步骤一：发酵

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母和食盐，然后慢慢地倒入水，揉搓至面团光滑。将面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团发酵至两倍大。

步骤二：揉面

面团发酵好后，将其取出放在案板上。用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得更加柔软有弹性。然后将面团用保鲜膜重新盖好，再次放置在温暖的地方发酵约30分钟。

步骤三：擀面

发酵好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成一个长方形的薄片。擀面的时候可以适量撒些面粉以免粘连。将擀好的面片切成约1厘米宽的长条，然后用筷子轻轻在每条长条上压出几个小孔，这样油炸时更容易均匀酥脆。

步骤四：油炸

将炸锅加热至中高火，倒入适量的油。当油的温度达到适宜的油炸温度时，将切好的面条放入炸锅中。小油条需要翻炒一段时间，直到两面都变得金黄酥脆。取出沥干多余的油份，就可以享用了。

小贴士与变化

1. 如果您喜欢甜味的小油条，可以在面团中加入适量的糖，发酵完成后撒上糖粉。

2. 油炸小油条时，不要一次炸太多，以免影响油温和炸制效果。

3. 如果您不想油炸小油条，也可以尝试在烤箱中烘烤，制作更加健康的小油条。

希望这个家庭小油条做法视频教程能够对您有所帮助。无论是自己做还是与家人一同制作，都能够带来乐趣和美味。赶快动手尝试一下吧！

谢谢大家的阅读，如果你有任何关于食谱的问题或者其他想法，请随时留言与我分享。下次再见！

九、油条和面机价格

近年来，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，外出早餐已成为现代都市人的一种时尚选择。而在众多早餐食品中，油条是备受喜爱的传统美食之一。对于爱吃油条的人来说，自制油条既有保障食品卫生健康的优点，又能满足口味的个性化需求。因此，许多家庭开始考虑购买油条和面机，以便在家中制作美味可口的油条。

油条和面机价格是怎样的？

对于想购买油条和面机的消费者来说，了解产品的价格是十分重要的。一般而言，油条和面机的价格取决于品牌、型号、功能以及销售渠道等多个因素。市面上的油条和面机价格从几百元到上千元不等，消费者可以根据自身需求和预算来选择合适的产品。

怎样选择适合自己的油条和面机？

在选择油条和面机时，消费者应该根据自身的需求和实际情况来进行综合考虑。首先，要了解自己的厨房空间大小，选择合适的机型尺寸。其次，要关注产品的功能和性能，比如切割油条的宽度、加热温度控制等。最后，还要考虑产品的售后服务和品牌信誉，以确保购买的产品质量有保障。

油条和面机的使用注意事项

在使用油条和面机时，消费者需要注意以下几点：

• 使用前要仔细阅读产品说明书，了解正确的操作步骤。
• 在清洗和维护时，务必断电操作，避免发生意外。
• 使用适量的面粉和水，以确保制作出来的油条口感正宗。
• 定期清洗机器内部和外部，保持机器干净卫生。

如何做出口感酥脆的油条？

想要做出口感酥脆的油条，除了选择优质的油条和面机外，还需要注意以下几点技巧：

• 面团发酵：面团的发酵时间要适中，过长或过短都会影响油条的口感。
• 油温控制：油温过高会导致油条外焦内生，油温过低则会导致油条吸油过多。理想的油温为170°C~180°C。
• 油炸时间：油条的炸制时间一般为2~3分钟，根据油条大小和厚薄适当调整。
• 出锅沥油：油条出锅后，要放在厨房纸上沥干多余油脂，避免油腻口感。

油条和面机的养护与清洁

为了延长油条和面机的使用寿命，消费者应该经常进行机器的养护与清洁工作。具体包括：

• 使用后要及时清洗机器内外，清除面团残留物。
• 定期涂抹食用油，防止机器生锈。
• 注意防潮防晒，存放在通风干燥的地方。

结语

油条和面机作为现代家庭厨房中的重要工具，为人们制作美味油条提供了便利和可能。通过了解油条和面机的价格、选购注意事项、使用技巧以及养护方法，消费者可以更好地选择和使用这类产品，为家人制作出口感酥脆的油条，享受美食带来的快乐。

十、全自动油条机价格

全自动油条机价格是各家油条机厂家和经销商竞相关注的重要话题。对于经营油条生意的人来说，选择一台性价比高的全自动油条机至关重要。但是市场上的全自动油条机价格参差不齐，如何确定合适的价格成为了众多人的困惑。

全自动油条机价格的因素

1. 品牌影响

市场上有许多品牌的全自动油条机可供选择，而不同品牌的价格差异较大。知名品牌通常会树立起一定的品牌形象和口碑，其产品的价格会相对较高。因此，在选择全自动油条机时，品牌是一个重要的影响因素。

2. 设备配置

全自动油条机的配置也会对价格产生重要影响。一台配置齐全、功能多样的全自动油条机往往价格较高；而对于一些功能较为简单的全自动油条机，价格相对较低。在选择全自动油条机时，需要根据实际需要和预算，权衡设备的配置与价格之间的关系。

3. 技术水平

不同厂家的全自动油条机技术水平也存在差异，而技术水平会直接影响到产品的价格。技术先进的全自动油条机通常具有更高的生产效率和更好的稳定性，其价格也相对较高。因此，选择全自动油条机时，需考虑厂家的技术实力和产品质量。

4. 市场环境

市场供需关系是价格形成的基础，全自动油条机市场也不例外。当市场需求大于供应时，全自动油条机价格可能相对较高；反之，市场竞争激烈时，价格可能有所下降。因此，了解市场环境情况是确定全自动油条机价格的重要因素。

全自动油条机价格范围

根据市场调研和行业分析，全自动油条机的价格范围通常在1000元至5000元之间。在这个价位区间内，消费者可以根据自己的需求和预算选择适合的全自动油条机。

一般来说，1000元以下的全自动油条机属于低价位产品，适合个人或小型商户使用。它们的功能相对较简单，生产效率较低，但便于操作和维护。

在2000元至3000元之间的全自动油条机价格在中等价位，是市场上销量较好的产品。这类产品一般具有较好的性能和稳定性，能够满足中小型油条生产商的需求。

3000元以上的全自动油条机属于高价位产品，多数为知名品牌或技术领先的产品。这些产品通常具有高生产效率、稳定性好以及更多的功能和选项。

如何选择全自动油条机

在选择全自动油条机时，除了价格以外，还需考虑以下几个方面：

1. 生产需求

首先，需要确定自己的生产需求。全自动油条机的生产效率和产量大小是需要考虑的因素。如果生产规模较小，可以选择一台功能简单、价格较低的全自动油条机；如果生产规模较大，可以选择一台生产效率高、稳定性好的高端全自动油条机。

2. 品牌信誉

选择具有良好品牌信誉的全自动油条机厂家或经销商是非常重要的。知名品牌通常有较好的售后服务和产品质量保证，能够提供更好的使用体验。

3. 设备质量

全自动油条机的质量直接影响到生产效率和产品质量。在选择全自动油条机时，可以参考其他用户的使用评价或进行实地考察，以确保选择到质量可靠的设备。

4. 价格与性价比

最后，在选择全自动油条机时，还需要根据预算和价格进行综合考虑。较低价格的产品可能功能和性能较为简单，而高价位产品可能功能齐全但价格较高。选择适合自己的全自动油条机时，需要在价格与性价比之间做出权衡。

结语

全自动油条机价格的确定是一个需要综合考虑多个因素的问题。选择合适的全自动油条机不仅需要考虑价格范围，还需要考虑品牌影响、设备配置、技术水平以及市场环境等因素。希望以上内容能够对选择全自动油条机的消费者提供一些参考和帮助。