彩虹小厨制作教程？

一、彩虹小厨制作教程？

1，把黄豆在热水里浸泡3~10小时，水稍微没过黄豆，泡发后把水空出。（可以把泡好的黄豆放入冰箱里稍微冷冻一下，这样打出的豆浆豆渣就会少一些，而且豆浆会更浓稠。）

2，豆子洗干净，中火大约煮40分钟进行消毒。

3，把豆子加入温开水放到搅拌机里，根据自己喜好添加水量，搅拌半分钟，可以多搅几遍。（供参考： 豆水比例1:3）

4，打好之后用纱布过滤下，感觉豆碎比较大可以再用搅拌机打一遍。

5，把搅完的豆浆倒入锅中煮开即可，有泡沫出现时用勺打去。加一点白糖口感会更好，可以按自己喜好加糖。

6，最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏，每次饮用前加热一下就可以了。

二、蛋糕纸盘制作教程？

1:在碗内混合所有干材料

2:在搅拌机内，打蛋再加入油，慢慢倒入牛奶

3:然后，慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后，倒入热水

4:将粉浆倒入量杯

三、圣诞蛋糕制作教程？

主料

低筋粉50克

可可粉10克

牛奶40克

玉米油35克

蛋黄3个

白糖10克+40克

蛋白3个

白醋几滴

辅料

4寸原味戚风蛋糕胚子：低筋粉20克牛奶10克玉米油10克蛋黄1个蛋白1个白糖10克+ 5克白醋2滴

步骤1

先制作6寸的可可戚风蛋糕胚子：蛋黄打散加入白糖拌匀；

步骤2

加入油拌匀；

步骤3

加入牛奶拌匀；

步骤4

加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀；

步骤5

将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用；

步骤6

蛋清分三次加入白糖打至干性发泡；

步骤7

1/3的蛋白拌入蛋黄糊中；

步骤8

将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀；

步骤9

将面糊倒入模具中震出气泡；

步骤10

烤箱预热140°，上下火中下层，时间40分钟；

步骤11

同样的方法做出4寸的蛋糕胚子。将可可蛋糕胚子拦腰切开，抹上奶油，铺上综合水果，盖上另一片可可蛋糕胚子；

步骤12

抹上奶油，继续放上原味4寸的蛋糕胚子，抹上奶油；

步骤13

将蛋糕整体都抹上奶油；

步骤14

在蛋糕最下部沿着周边摆上草莓作为装饰，在第二层的四周插上巧克力饼干条做出栅栏的形状，顶部四周摆上车厘子，顶部空白部分撒上椰蓉；

步骤15

最后在空白的部分摆上圣诞老人糖人、圣诞装饰即可。

四、彩虹冰淇淋制作教程商用？

原料：奶油、白糖、香草精、柠檬汁、食用色素。

做法步骤：

第1步、奶油加入白糖，香草精和柠檬汁。

第2步、混合均匀。

第3步、提前把模具清洗干净，控干水分。

第4步、用色素分别调出奶油不同的颜色。

第5步、用勺子挖入模具，各种颜色混装。

第6步、直到放满整个模具，放入冰箱冷冻六小时以上。

第7步、吃的时候用勺子挖出即可。你也可以装饰各种水果或者用专业冰淇淋圆勺挖出球状也可以。

小贴士：

暖心提示:香草精只放几滴即可。

五、双层彩虹蛋糕制作

双层彩虹蛋糕制作

制作蛋糕是一项需要耐心和技巧的艺术。其中一种特别受欢迎的蛋糕类型是双层彩虹蛋糕。这种蛋糕以丰富多彩的颜色和令人惊叹的外观而闻名，非常适合庆祝生日派对或其他特殊场合。在本文中，我将与大家分享制作双层彩虹蛋糕的详细步骤。

所需材料：

• 6个鸡蛋
• 400克白糖
• 400克面粉
• 200克黄油（软化）
• 250毫升牛奶
• 1茶匙香草精
• 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）
• 450克奶油奶酪
• 400毫升鲜奶油
• 200克糖粉
• 2茶匙柠檬汁
• 彩色糖果或装饰物（可选）

步骤：

准备工作：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
2. 准备蛋糕模具：在两个相同尺寸的圆形蛋糕模具底部涂抹黄油，然后铺上一层蛋糕纸。

制作蛋糕：

1. 搅拌面糊：将黄油和白糖放入一个大碗中，用搅拌器搅打至变得松软和蓬松。逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。接下来，加入面粉和牛奶，并搅拌至面糊顺滑。最后，加入香草精。
2. 分割面糊：将面糊均分为6个碗中，每个碗中加入不同颜色的食用色素。搅拌均匀，直到色彩鲜艳。
3. 倒入模具：依次将不同颜色的面糊倒入已准备好的蛋糕模具中，使彩虹颜色层叠。轻轻敲击模具，以去除其中的气泡。
4. 烘烤蛋糕：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面变金黄且蛋糕弹性适中。
5. 冷却蛋糕：取出烤箱，让蛋糕在模具中冷却10分钟，然后将其转移到冷却架上完全冷却。

制作奶油奶酪糖霜：

1. 搅拌奶油奶酪：将奶油奶酪、糖粉和柠檬汁放入一个大碗中，用搅拌器搅打至光滑和均匀。
2. 涂抹奶酪糖霜：在第一层蛋糕上涂抹一层奶酪糖霜。然后，将第二层蛋糕放在上面，并使用剩余的奶酪糖霜覆盖整个蛋糕的表面和边缘。

装饰：

您可以根据个人喜好选择以彩色糖果或其他装饰物来装饰蛋糕。您可以在蛋糕顶部形成一个彩虹形状或其他有创意的设计。

以上就是制作双层彩虹蛋糕的详细步骤。通过选择不同的食用色素和创意装饰，您可以定制独特而美丽的彩虹蛋糕来庆祝各种特殊场合。无论是孩子还是成年人，彩虹蛋糕都会带给人们无尽的惊喜和欢乐！快来尝试制作一个精美的双层彩虹蛋糕吧！

六、翻糖蛋糕制作教程？

主料：低筋面粉150克，鸡蛋300克，色拉油150克，白糖150克，香草粉5克，翻糖160克。

做法：

1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀。

2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀。

3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫。

4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖。

5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中。

6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟。

7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上。

七、纸杯蛋糕的制作教程？

1、准备好所有材料。牛奶我直接用的一盒，就我们平时喝的那样的，鸡蛋用了六个，糖一点点。给宝宝吃的我就没敢多放。面粉适量就行。能调成糊糊状就可以。

2、蛋清蛋黄分离。分别放在不同的盆里。的蛋清一定要放在无水无油的盆里。不然不容易打发。蛋黄加入牛奶面粉再＋点玉米油调成糊糊状待用。蛋清＋糖＋柠檬汁用我上集说的自制的工具打发。柠檬汁可以祛除蛋腥味

3、打发的蛋清倒入蛋黄糊糊里面Z字形搅拌。不要画圈搅拌，那样会把蛋清搅散的。

4、搅拌好了后用裱花袋或者勺子把搅拌好的糊糊分别挤入纸杯里面。八分满就可以，因为烤好后会膨胀，所以不要装太满。烤箱提前120度预热一下吧，我是预热了五分钟。

5、我买的这个烤箱比较迷你，一次只能放六个纸杯蛋糕。放进烤箱后我直接温度调到150度，时间为50分钟。因为今天也是我第一次用烤箱烤。所以还在摸索当中。

6、这就是烤了50分钟的纸杯蛋糕。表面是脆的，中间软软的，奶香味十足。看着可有食欲了

7、我女儿很给力的干掉了一整个。哈哈改天打算给我女儿做酸奶溶豆呢。

八、彩虹小厨虎皮蛋糕制作？

戚风蛋糕卷:蛋3个、糖7匙、牛油(色拉油)3匙、牛奶5匙、低粉100克、发粉1小匙(或用自发粉100克代替)、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(无可用几滴柠檬汁或白醋代替)、已打发的忌廉适量虎皮配方:蛋黄100克(约5个)、糖粉40克、玉米粉20克虎皮烤焙:烤盘垫纸，烤箱预热200度，放上层烤约4~5分钟，中途不要打开烤箱门，否则烤不出纹路，

技巧

九、制作彩虹巧克力蛋糕视频

制作彩虹巧克力蛋糕视频一直是备受热捧的烘焙教程之一，无论是对于烘焙初学者还是经验丰富的厨艺达人来说，制作彩虹巧克力蛋糕都是一项有趣且具有挑战性的任务。今天我们将为大家带来一份详细的彩虹巧克力蛋糕制作视频教程，让大家能够在家轻松制作出美味的彩虹蛋糕。

所需材料：

• 面粉 200克
• 鸡蛋 4只
• 砂糖 150克
• 牛奶 100ml
• 黄油 100克
• 可可粉 20克
• 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）
• 巧克力酱 适量

首先，将蛋黄和砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀至浓稠状态。接着，加入适量的牛奶和面粉，继续搅拌搅拌均匀，直至没有颗粒。

将融化的黄油倒入面糊中，再次充分搅拌均匀，使面糊更顺滑细腻。分别取出面糊分装入几个小容器中，将不同颜色的食用色素加入不同容器中，搅拌均匀。

接下来，将不同颜色的面糊倒入同一个烤模中，层层叠加，直至全部倒入完毕。用筷子在面糊中随意划出花纹，制作出独特的彩虹效果。将烤模放入预热至180度的烤箱中，烤制约25-30分钟。

待彩虹蛋糕烤制完成后，取出晾凉。将巧克力酱加热至液态状，均匀涂抹在蛋糕表面，装饰坚果碎或水果干，即完成制作。

制作彩虹巧克力蛋糕小贴士：

• 在倒入不同颜色的面糊时，可采用倒入勺子或漏斗，以控制颜色的分布。
• 烤制彩虹蛋糕时，可根据烤箱特性调整温度和时间，确保烘烤均匀。
• 巧克力酱的温度适中时更容易涂抹，可以在微波炉中稍加加热。
• 可根据个人口味添加不同的装饰物，营造更丰富多样的口感。

希望以上的制作彩虹巧克力蛋糕视频教程能够帮助到大家，让大家在家中也能轻松制作出美味的彩虹蛋糕。烹饪本身是一种乐趣，希望大家能够享受烘焙的过程，创造出属于自己的独特美食，与家人朋友一同分享美好时光。

十、彩虹糖巧克力蛋糕制作

彩虹糖巧克力蛋糕制作的艺术

彩虹糖巧克力蛋糕制作是一门充满创意和技巧的艺术。这种蛋糕不仅色彩缤纷，而且口感绝佳，让人们充满惊喜和愉悦。在制作过程中，我们需要掌握一些基本技巧和方法，以确保蛋糕的成功制作。

首先，制作彩虹糖巧克力蛋糕需要准备一些基本的食材和工具。我们需要巧克力粉、彩色糖果、面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等。此外，我们还需要一个烤箱、一个蛋糕模具和一把搅拌器。这些工具和材料是制作彩虹糖巧克力蛋糕的基础。

步骤一：准备蛋糕糊

首先，我们需要将巧克力粉、面粉、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起。为了确保蛋糕的口感和颜色均匀，我们需要使用搅拌器将所有的材料充分混合在一起。这样可以确保蛋糕糊的质地细腻和口感丰富。

步骤二：制作彩虹色蛋糕层

接下来，我们需要将蛋糕糊分成几份，每份都涂上不同颜色的食用色素。我们可以选择红色、橙色、黄色、绿色、蓝色等不同色彩，以制作出丰富多彩的彩虹色蛋糕层。每一层都需要单独烤制，确保蛋糕层色彩鲜艳、松软可口。

步骤三：堆叠蛋糕层

当彩虹色蛋糕层烤制完成后，我们需要将它们依次堆叠在一起。在每一层之间可以涂上一层巧克力酱或奶油，以增加口感和味道。堆叠蛋糕层需要一定的技巧和耐心，确保蛋糕层能够平稳叠放，并充分展现彩虹色的美感。

步骤四：装饰彩虹糖巧克力蛋糕

当彩虹糖巧克力蛋糕的层叠完成后，我们可以继续进行装饰。在蛋糕的表面撒上彩色糖果，可以增加蛋糕的美感和趣味性。我们还可以在蛋糕的边缘挤上一些奶油花朵或巧克力花纹，以增加蛋糕的精致度和艺术感。

步骤五：享用彩虹糖巧克力蛋糕

最后，彩虹糖巧克力蛋糕制作完成后，我们可以尽情享用它。切开蛋糕，你会惊叹于蛋糕内部的美丽彩虹色。品尝一口蛋糕，你会被它细腻的口感和丰富的巧克力味所征服。彩虹糖巧克力蛋糕不仅是一道美味的甜点，更是一件艺术品。

总结起来，彩虹糖巧克力蛋糕制作是一门需要技巧、创意和耐心的艺术。通过掌握基本的制作步骤，我们可以制作出色彩斑斓的蛋糕，并享受它带来的美味和惊喜。在制作过程中，不仅要注重色彩的搭配和蛋糕层的质地，还要注重细节的装饰，使蛋糕呈现出更加精致的艺术感。彩虹糖巧克力蛋糕是一道让人们眼前一亮、口感绝佳的甜品，也是我们展现创意和才华的舞台。